زمانی که صحبت از مصرف مقادیر کافی از انواع ویتامینها به میان می آید بیشتر افراد تصور میکنند که میتوانند مقادیر ویتامینهای مورد نیاز بدن خود را با خوردن مکملها تامین نمایند، حال آنکه بهترین شیوه تامین ویتامینها برای بدن استفاده از مواد خوراکی تازه حاوی این ویتامینها میباشد.